La fève du Vendredi Soir
06/01/2006
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Aujourd’hui, c’est l’épiphanie. Du grec signifiant « apparition », ce jour commémore la présentation du Christ aux rois mages. Depuis le XIVème siècle, la galette des rois est le mets par excellence pour fêter ce jour. Elle est une tradition typiquement française. Avant, La galette était partagée en autant de portions que de convives, plus une. Cette portion supplémentaire, appelée « part du Bon Dieu » ou « part de la Vierge », était destinée au premier pauvre qui se présenterait. Agrémentée de la célèbre fève, la galette est devenue un rituel qui rapproche la famille entière. Pour célébrer ce soir en famille l’epiphanie, je vous livre la recette trouvée sur marmiton.org. Lisez la suite et bon appétit !
Voilà deux millénaires que l’on a de cesse de célébrer la venue au monde du Messie. La fête de Noël est sans nul doute l’une des fêtes les plus répandues chez nous autres occidentaux. Mais à mon avis s’il devait y avoir une médaille décernée à la région la plus Noëlisante, elle serait sans nul doute attribuée à nos amis du Sud de la France : les provencaux. Chez eux, Noël dure un mois entier. J’ai pu goûter à ces joies alors que mes grands-parents paternels habitaient au pays des santons, des 13 desserts et autres oliviers. Laissez-moi vous décrire ce qui se fait à Noël en bas.
